Pannenkoek

Dat krijg je wanneer je de titel eerst bedenkt voordat je je blog gaat schrijven: hetgeen waar je op dat moment aan kan denken maakt dat je hersens niets anders kunnen produceren dan een lamme titel als deze.
Je raadt het dus al: ik heb net pannenkoeken gebakken (dat kan hier dan weer wél) en ben nu aan het genieten van een iets te dikke doch geslaagde laatste pannenkoek. Het mooie hiervan is dat ik waarschijnlijk als laatst toekom aan de "eerste pannenkoek". En zoals iedereen die enigzins keukenervaring heeft weet mislukt deze nagenoeg ALTIJD. Zo ook ditmaal. Het mooie is echter dat ik dit wéét, en straks deze dus ga eten zodat ik een fatsoenlijke voor het laatst bewaar. U bent getuige van een uiting van intelligentie hier, zo blijkt.
Deze pannenkoek - en nu gaat het over ondergetekende - heeft echter meer om over te schrijven dan een wanproduct dat waarschijnlijk is bedacht door hulpeloze Amerikanen die enkel wat graan aantroffen in de voorraadkast en toen maar besloten hun runder- en pluimvee-opbrengsten hieraan toe te voegen. Zo ben ik afgelopen weekend naar Cork geweest.
Nu zal je denken: Cork, mooie stad. Nou nee dus: tis gewoon ellendig. Nagenoeg geen mooie gebouwen (op de kathedraal na), en kriem om een ATM te vinden en ook prullenbakken kennen ze daar bijna niet. Gelukkig heeft Cork één goede attractie in de buurt van het verlaten centrum: Blarney. Voor 8 euro verschaffen studenten zich toegang tot dit geweldige landgoed met beekjes, tuinen, steenformaties en een geweldig kasteel mét grotten. Dit was dan ook hoogtepunt van het weekend (samen met het feit dat niemand zich 's nachts nog de weg kon herinneren, noch recht kon lopen). Een geweldig uitzicht vanaf de hoogste kasteelmuren en de aanhoudende zon maakten in een klap het hele weekend goed. Het was erg gezellig met de Amerikanen, Zweden, Canadese en Duitse en we hebben ons dan ook goed vermaakt en veel gelachen. Mochten mensen nog een keer naar Ierland gaan dan is mijn nr. 1 aanrader op dit moment dan ook Blarney Castle: ga hier [u]absoluut[/u] heen!
[...]
Omdat ik gistermiddag geen tijd meer had om de blog af te maken ga ik nu 's ochtends weer verder. Ik kom net terug van de universiteitsdokter omdat ik erg last had van mijn keel, en vanochtend het zelfs zo erg was dat ik niets meer kon eten. Blijkt zware keelontsteking te zijn, en heb daarvoor medicijnen gekregen. Gelukkig maar, want dit is behoorlijk vervelend.
Verder ben ik nu een beetje met een half oog aan het schrijven, daar ik naar Live NOS TV aan het kijken/luisteren ben over de crash van het vliegtuig bij Schiphol. Echt raar zoiets, zeker omdat dit soort zaken eigenlijk nooit (meer) in Nederland of elders in West-Europa gebeuren.
Komende week komen Jurriaan en Alex naar Dublin. We gaan dan waarschijnlijk - als het weer zich goed houdt - naar Galway voor de Cliffs of Moher en naar Wicklow Park, dat is waar onder andere Braveheart is opgenomen.
Verder ga ik dan van 5 tot 8 maart naar Nederland, gewoon om even te relaxen en vrienden te zien. Het kost ook maar 20 euro, dus helemaal prima.
Ik ga nu dan weer even verder met kijken naar het Journaal en wat daar allemaal gebeurt.